====== Currywurst Soße ====== ===== Zutaten ===== * 10g Olivenöl * 120g Tomatenketchup * 60g Wasser * 1 EL Currypulver * 1/2 TL Cayennepfeffer * 2 EL Brauner Zucker * 1/2 TL Salz * 1 Prise Pfeffer * 1 TL Essig (nach Geschmack) ===== Zubereitung ===== Öl, Tomatenketchup und Wasser in einem Topf vermisschen und etwa 1 Minute bei starker Hitze kochen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen. Optional noch einen Teelöffel Essig hinzugeben.