muf:cooking:rezepte:kartoffelkloese
Table of Contents
Kartoffelklöße
Zutaten
- 500g gekochte Kartoffeln
- 100g Speisestärke
- 1 Eigelb
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und zerstampfen. Anschließend alles zu einem Teig vermengen. Kartoffelklöße rollen und etwa 20 Minuten in sprudelndem Wasser kochen.
muf/cooking/rezepte/kartoffelkloese.txt · Last modified: by mfulz
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